Den första krogen på Hasselbacken hette Dunderhyttan och uppstod i mitten på 1700-talet. Då ett etablissemang som inrymde fem bord och ett tjugotal stolar.
HOTELL HASSELBACKEN
ANRIK HISTORIA
NAMNET ETABLERAS
Det var först på 1760-talet som namnet ”Hasselbacken” etablerades och blev ett begrepp inom den Stockholmska krognäringen.
1760
STORHETSTIDEN INLEDS
1816 uppfördes i bästa gustaviansk stil ett korsvirkeshus som med åren kom att kallas för ”Gubbhyllan”. Storhetstiden inleddes när den välkände konditorn Jacob Wilhelm Davidson slog upp portarna för ”Restaurang Hasselbacken”. Året 1853 blev början på en gyllene era sammanfogad av god mat, punschångorna och sång inleddes.
1816
BELLMANSTATYN
Apropå sång, 16 augusti 1872 tillkom Bellmanstatyn som vi idag kan beskåda i trädgården. Alfred Nyström hette skulptören och det var August Strindberg som satt modell. Samma år tog en våldsam brand vid, den varade i 8 långa dagar och jämnade huvudbyggnaden med marken. Redan två år senare reste sig dock en ny ståtlig byggnad ur askan, som snabbt blev en favorit bland lokalbefolkningen i alla klasser – både bland adel och vanligt människor.
1872
HASSELBACKEN BRINNER NER
År 1923 brann Hasselbacken åter igen ned (för sjunde gången i ordningen) och en ny byggnad stod färdig 1925. Samma byggnad innehåller i dag restaurang, konferens och festvåning.
1923
RESTAURANGSKOLA
Mellan 1947 och 1969 bedrevs restaurangskola i lokalerna och med åren började Hasselbacken tappa sin forna glans.1947-1969HASSELBACKSPOTATISEN
År 1953 skapades den berömda Hasselbackspotatisen av Leif Elisson från Värmland som då var kockelev på restaurangskolan.1953RENOVERING & UPPRUSTNING
1984 inleddes en omfattande restaurering och upprustning. På restaurangens baksida uppfördes en ny hotellbyggnad och 1992 öppnade Scandic Hasselbacken som drev hotell, konferens och restaurang på platsen.
1984
HASSELBACKEN BLIR EN DEL AV POP HOUSE
Den 7 februari förvärvades Hasselbacken av Pop House Sweden som även driver Pop House Hotel, ABBA The Museum och Cirkus Arena & Restaurang. Med övertagandet av Hasselbacken skapar Pop House förutsättningar att förverkliga sin vision att bli en nöjesdestination av rang.
2019
RENOVERING
Under sommaren 2020 genomgick Hotell Hasselbacken en renovering av restaurangen, lobby, receptionen och konferensrum. De är ett steg i att återskapa Hasselbacken till sin forna glans.2020
VI ÄR KONTANTFRIA
Hasselbacken Hotell och Restaurang är kontantfria vilket innebär att vi inte tar emot kontanter men det går bra att betala med kontokort eller kreditkort. Det är säkrare och effektivare för dig som besökare och för vår personal.
Passa på att besöka ABBA The Museum som ligger i samma hus som Pop House Hotel. Som gäst på Hotell Hasselbacken kan du köpa en entrébiljett till ABBA The Museum för 220 kr (ord pris 250 kr). Kontakta receptionen på Hotell Hasselbacken för att köpa en biljett.
KONTAKTA OSS
HOTELL
E-post: frontdesk@hasselbacken.com
Reception & bokning av hotellrum: 08-12 13 33 00
KONFERENS & EVENTBOKNING
E-post: sales@pophouse.se
Konferens & Eventbokning: 08-12 13 32 99
RESTAURANG
E-post: hov@hasselbacken.com
Boka bord: 08-12 13 33 02