Restaurang
Hasselbackens restaurang är djupt förankrad i svensk mathistoria som sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Mellan 1940 till 1960-talet var Hasselbacken hem för en kockskola där den nu världsberömda Hasselbackspotatisen skapades - en signaturrätt som du alltid kan äta hos oss, och en symbol för restaurangens hängivenhet till tradition och innovation.
Mat & Dryck på Hasselbacken
Njut av klassiska svenska rätter som fått en modern twist av våra kockar. Restaurangen är öppen varje dag, välkommen att boka ert bord!
Är ni över 10 personer eller går det inte att boka den tid eller dag ni önskar? Välkomna att kontakta oss via mejl hov[at]hasselbacken.com eller på telefon 08-12 13 33 02
Fredag till Lördag
Söndag
Köket stänger
16:00 - 00:00
16.00 - 22:00*
21.30
Baren är öppen mellan 15:00 – 23:00 måndag – onsdag, torsdag & fredag mellan 15:00 - 00:00, lördag mellan 12:00 - 00:00 och söndag från 12:00 fram till 23:00.
Sista beställning för enklare barmeny och dryck 30 min innan baren stänger.
* På söndagar stänger köket 21:00.
Dagens Lunch
Restaurangen serverar dagens lunch måndag till fredag från 11.30 till 15.00. Menyn uppdateras varje vecka med veckans special - vill man gör valet svårare går det minst lika bra att välja och vraka från vår à la carte!
Affärslunch: Förrätt, dagens rätt, bryggkaffe och chokladtryffel för 350kr per person.
På helger går det såklart bra att beställa rätter från vår à la carte- brunch!
Hotellfrukost
Du vet väl om att du inte behöver vara hotellgäst för att ta del av vår frukostbuffé? Få en bra start på dagen med färgstarka juicer, färskt bröd och goda pålägg. Sa någon äggröra?
Ta med kollegorna, vännerna eller familjen och upplev en riktigt god morgon hos oss!
Vuxna betalar 295kr, barn upp till 12 år betalar endast 125kr.
Lördag till söndag
07:00-10:30
Frukostbuffé ingår givetvis om du bor på hotellet!
Klassisk påskmeny
Välkommen att fira påsk med oss på Hasselbacken den 17–21 april! Vi serverar en klassisk 2-rätters påskmeny samt vår à la carte.
Klassisk påskmeny
Förrätt: Matjessill på danskt rågbröd med skivad mandelpotatis, hackat ägg, örter, rädisor och brynt smör
Varmrätt: Lammytterfilé med rosmarinsky, potatis- och Västerbottenskaka, grön sparris och bakad cocktailtomat
Pris: 445 kr/person
Restauranger nära hotellet
Variera kosten under ditt besök hos oss! Vårt kvarter på Djurgården erbjuder ett brett utbud av restauranger, alla inom bekvämt avstånd från hotellet.
